همانند بسیاری از فرآورده های غذایی، قیمت فلفل قرمز هم با توجه به عوامل متعددی مانند کیفیت، عرضه و تقاضا و فصل تولید مشخص می شود و نمی توان قیمت ثابتی را برای این محصول غذایی پر فایده در نظر گرفت.
یک معیار جهانی به نام اسکوویل برای اندازه گیری تندی فلفل وجود دارد که در سال 1912 توسط یک داروساز ابداع شده و هم اکنون برای اندازه گیری میزان تندی و گرمای فلفل از آن استفاده می شود.
- بیشتر بخوانید: فلفل دلمه صادراتی
در این جدول فلفل های شیرین مانند فلفل دلمه ای رنگی در اولین درجه تندی قرار می گیرند و پس از آن ها فلفل های ملایم مانند پیمنتو و پاپریگا جای دارند.
برای اینکه امکان نگهداری این ماده غذایی پر مصرف در تمام فصول سال فراهم گردد، افراد اقدام به خشک کردن فلفل قرمز و فروش فلفل قرمز به صورت فرآوری شده می نمایند.
این نوع فرآوری باعث شده فلفل قرمز خشک مانند فلفل قرمز عنابی در سرتاسر جهان عرضه شده و همه مردم بتوانند از آن استفاده کنند.
- بیشتر بخوانید: فلفل دلمه ای شکم پر
یک نکته حائز اهمیت در مورد آسیاب کردن فلفل های خشک این است که حتما باید این کار را در فضای باز انجام داده و قبل از انجام آن، حتما صورت و بینی خود را با یک دستمال ضخیم بپوشانید و همچنین دقت کنید در طول انجام این کار به هیچ وجه دست خود را به چشمهایتان نمالید زیرا می تواند باعث آسیب رسانی به این عضو حساس بدن شما شود.
طرز تهیه پودر فلفل قرمز شیرین
بدون شک پودر فلفل قرمز یک ادویه بسیار پرطرفدار است که در مصارف عمده افراد در نظر گرفته شده و توانسته است فروش بالایی را به خود اختصاص نماید.
در واقع با بهره گیری از تجهیزات کارخانه ای می توان این پودر فلفل قرمز شیرین را به بهترین نحو ممکن تهیه نمود و شایان ذکر است که تولید کنندگان این مجموعه تمامی فلفلها را به طور وسیعی درون این دستگاه قرار داده و پس از برنامه دادن به این تجهیزات، فلفلهای فراوانی را خشک نموده و سپس به صورت پودری روانه بازار می نمایند.
بسیاری از افراد که از افت یا افزایش فشار خون برخوردار شده اند، می توانند از پودر فلفل قرمز استفاده های فراوانی نمایند و آنها را برای بهره مند شدن از جریان خونی مساعد استفاده نمایند.
یکی از عمده مزایای پودر فلفل قرمز شیرین این است که حاوی کپسایسن بوده و در واقع سیستم گوارشی را از بهبودی برخوردار می نماید.
بسیاری از افراد در صدد جویا شدن طرز تهیه این پودر فلفل قرمز با طعم شیرین می باشند که بدین روی ما سعی می نماییم آنها را از این طریق جویا سازیم.
یکی از عمده مزیتهای پودر فلفل قرمز این است که حاوی آنتی اکسیدان بوده و می تواند سموم خطر آفرین را از بدن دفع نماید.
در واقع فلفلهای دلمه ای می توانند گزینه بسیار مناسبی برای تهیه پودرهای شیرین باشند تا همواره تمامی افراد امکان استفاده از آن را داشته باشند.
- بیشتر بخوانید: فلفل دلمه نر
تمامی افرادی که دچار بیماری شایع پوستی نظیر: آکنه، لکه، پیسی و غیره شده اند، می توانند از پودر فلفل قرمز استفاده نمایند و شاهد پوستی لطیف و شفاف باشند.
فلفل قرمز کیلویی چند
فلفل قرمز علاوه بر مصرف خوراکی مصرف های دیگری هم دارد که به عنوان مثال اسپری فلفل و گاز اشک اور نیز می شود یاد آور شد.
کسانی که دردو یا سوزش معده دارند باید مصرف فلفل را کاهش دهند چون باعث تحرک شدن معده میشود.
کسانی که مصرف بیش ازحد فلفل دارند باید دقت داشته باشند که مصرف پیش از حد احتمال بروز سرطان های معده و کیسه صفرا را افزایش می دهد.
فلفل قرمز را میتوان هم به صورت سس تهیه کرد هم به صورت خشک کردن و پودر فلفل به عنوان چاشنی غذا استفاده کرد.
ماده ای به نام کپسایسین که ازگیاه کپسیکوم می گیرند که باعث تند شدن فلفل قرمز کیلویی است کپسایسین نوعی از آلکالوئید که ان نوعی دارو برای تسکین دردها استفاده می شود.
فلفل های قرمز فله قیمت ان بستگی به کیفت و رنگ ان داردو هر چه کیفیت ان بهتر باشد و رنگ ان خوشرنگ تر قیمت ان نیز بیشتر است و بهتربن فلفل قرمز تند فلفل هندی میباشد که هم رنگ قرمز تری دارد هم تندی بیشتری داردو مهم تر از ان عطر خاصی دارد این نوع فلفل های فله رامی توان از فروشگاه های ادویه فروشی تهیه کرد و هم سایت هایی که فروش تخصصی ادویه جات را دارند.
- بیشتر بخوانید: فلفل دلمه ای رنگی صادراتی
فلفل قرمز در بسته بندی های مختلفی وجود دارد از 50، 100، 200 گرمی وجود دارد که میتوان آن را تهیه کرد و دقت داشته باشید این نوع بسته بندی ها در کم ترین حجم موجود در فروشگاههای مختلف وجود دارد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.