تولید فلفل دلمه ای قرمز با کیفیت بالا به دو صورت سنتی و گلخانه ای انجام می گیرد. فلفل دلمه نوعی فلفل، که بیشتر در بازار به رنگ‌های سبز، زرد، نارنجی و قرمز یافت می‌شود. یکی از ویژگی‌های فلفل دلمه‌ای قرمز تند نبودن این نوع فلفل نسبت به فلفل چیلی است. به همین دلیل کسانی که به هر علتی نمی‌توانند فلفل قرمز استفاده کنند، فلفل دلمه ای بهترین گزینه است. همچنین فلفل دلمه‌ای به دلیل بافت تردی که دارد طرفداران زیادی پیدا کرده و مورد استفاده زیادی قرار می‌گیرد.
نحوه کاشت و برداشت فلفل دلمه ای قرمز
فلفل دلمه را باید در جای بکارید که به نور خورشید دسترسی داشته باشید تا از باد در امان باشد. بهترین زمان برای کاشت فلفل دلمه در فصل تابستان می باشد و می توان آنها را جزء سبزی های فصل گرم سال دسته بندی نمود. زمان مناسب برای کاشت فلفل دلمه ای فصل بهار می باشد و بهتر است در معرض نور خورشید قرار بگیرید در غیر این صورت پژمرده می شود.
ابتدا بذر فلفل دلمه ای در گلدان کاشته و بعد از آن نشاء گیاه را به باغچه با مزرعه انتقال می دهد. جوانه زنی بذرهای فلفل دلمه ای در مدت 7 تا 8 روز اتفاق می افتد. در این مدت گیاه به اندازه 12 الی 18 سانتی متر رشد می کند و می توان آن را به زمین اصلی کشت منتقل کرد. دمای مناسب برای رشد فلفل دلمه ای 27 الی 32 درجه سانتی گراد می باشد و هر روز آن را آبیاری می کنید. توجه داشته باشید هر نشاء با قطر ده سانتی متر بکارید و برای گرده افشانی از یک عدد گوش پاک کن کمک بگیرید.
گوش پاک کن را به آرامی به گرده بساک گل نر مالش دهید و آن را به کلاله گل ماده منتقل کنید. بعد از گرده افشانی گل ها به مرور تبدیل به فلفل دلمه ای می شوند. استفاده از چراغ های فلورسنت برای فلفل مناسب است و روزانه به مدت ۸ تا ۱۶ ساعت می توانید از این چراغ ها استفاده کنید. PH خاک باید بین ۵٫۵ تا ۵٫۷ باشد. برای متعادل کردن PH می توانید از آهک برای بالا بردن آن و از خاک کمپوست برای کاهش PH استفاده کنید.
.
خواص فلفل دلمه ای قرمز
بلف دلمه ای قرمز مزه تند و بافتی ترد دارد و بسیار پر خاصیت می باشد و منبع خوبی از آنتی اکسیدان بوده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید می باشد، برخی از خواص دیگر آن عبارتند از:
- سیلیکون بالای داشته و برای تقویت ناخن و مو بسیار مفید است و به شفافی و زیبایی دندان ها کمک شایانی می کند
- منبع خوبی از ویتامین B بوده و برای تقویت ریشه مو ها مفید است و از ریزش و سفیدی مو ها پیشگیری می کند
- به دلیل داشتن ویتامین C و آهن برای تقویت سیستم دفاعی بدن مفید است و از بیماری های مزمن پیشگیری می کند
- خاصیت ضد باکتری و ضد قارچ داشته و برای درمان بیماری های عفونی مفید است و به درمان قارچ های پوستی و اگزما کمک شایانی می کند
- حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان بوده و با کلاژن سازی پوست به جوانسازی پوست کمک کرده و علائم سالخوردگی را کاهش می دهد.
- دارای مقادیر زیادی ویتامین A بوده و برای تقویت بینایی چشم مفید است و از شب کوری پیشگیری می کند
- منبع خوبی از منیزیم و پتاسیم می باشد و برای تقویت قلب و عروق مفید است و باعث کاهش فشار خون می شود.
- حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان بوده و برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است و از رشد سلول های سرطانی پیشگیری می کند.
سفارش فلفل دلمه ای قرمز بسته بندی
سفارش فلفل دلمه ای بسته بندی به دو صورت عمده و جزئی لز طریق این مجموعه انجام می گیرد. فلفل دلمه هم مانند فلفل قرمز چیلی به صورت قلم و پودر در بازار خرید و فروش می‌شود. در بازار بیشتر فلفل دلمه قرمز خرید و فروش می‌شود. این در صورتی‌است که فلفل دلمه باید تازه وارد بازار شود. در ایران فلفل دلمه پودر شده را با نام پاپریکا می‌شناسیم.
پاپریکا هم به صورت بسته‌بندی و هم به صورت فله در بازار عرضه می‌شود. قیمت فلفل دلمه پودر شده نسبت به کیفیت و رنگی که به غذا می‌دهد متفاوت است. خرید فلفل دلمه پودر شده به صورت فله مقرون به‌صرفه‌تر و ارزان‌تر است. انواع فلفل دلمه ای رنگی صادراتی، تقاضای بالای خرید و فروش از سمت مشتریان خارجی دارند که می توان در بسته بندی مناسب به قیمت های عمده عرضه نمود. جهت خرید و فروش این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.